Abbey, Castle Malting

 

AbbeyCastleMalting

Château Abbey® – разновидность светлоокрашенного солода с более длительной обсушкой. Придает пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба, орехов и фруктов. Этот янтарный солод обладает чуть горьковатым привкусом, который со временем становится более мягким. Как правило, используется в малых дозах в производстве пива, требующего интенсивной цветности.

 

Спецификация:

Габариты (высота, длина, ширина) см 80*40*20
Производитель Бельгия Castle Malting
Доля в засыпи % До 100
Влажность % Макс 4.5
Экстрактивность % дм Мин. 78
Цвет EBC 41 - 49

Условия хранения:

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Упаковка: 25кг.

Цена за 1 кг:

Другие материалы в этой категории: « Acide, Castle Malting