Acide, Castle Malting

 

Acide, Castle Malting

Этот солод производится путем окисления молочнокислыми бактериями и используется для понижения pH затора и в случае воды с высокой карбонатной жесткостью.

 

Спецификация:

Габариты (высота, длина, ширина) см 80*40*20
Производитель   Castle Malting
Доля в засыпи % До 100
Влажность % Макс 10
Экстрактивность % дм Мин. 74
Цвет EBC 6 - 13
Белок % дм 9.5 - 11.5
pH ед. Макс. 5.0

Условия хранения:

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Упаковка: 25кг.

Цена за 1 кг:

 

Другие материалы в этой категории: « Bisquit, Castle Malting Abbey, Castle Malting »