Bisquit, Castle Malting

 

Bisquit, Castle Malting

Château Biscuit® придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод Château Biscuit® не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.

 

Спецификация

Габариты (высота, длина, ширина) см 80*40*20
Производитель Бельгия Castle Malting
Доля в засыпи % До 100
Влажность % Макс 4.7
Экстрактивность % дм Мин. 77
Цвет EBC 45 - 55

Условия хранения:

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Упаковка: 25кг.

Цена за 1 кг:

Другие материалы в этой категории: « Black malt, Viking malt Acide, Castle Malting »