Wheat, Castle Malting

 

Wheat, Castle Malting

Придает пиву характерный пшеничный аромат. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с высоким содержанием солода (3 - 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость.

 

Спецификация

Габариты (высота, длина, ширина) см 80*40*20
Производитель   Castle Malting
Доля в засыпи % До 100
Влажность % Макс 4.5
Экстрактивность % дм Мин. 78
Цвет EBC 5-10

Условия хранения:

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Упаковка: 25кг.

Цена за 1 кг:

Другие материалы в этой категории: « Whisky 35 ppm, Castle Malting Wienna malt, Курский солод »