Меланоидиновый солод Красная ольха IREKS

 

Меланоидиновый солод Красная ольха IREKS

IREKS	Mela	Red	Alder

В этом специальном сушёном солоде компании IREKS благодаря особой технологии - запарке - образуется особенно много низкомолекулярных веществ, которые при последующей отсушке превращаются в насыщенные ароматические и красящие вещества. Поэтому данный солод особенно подходит для поддержания интенсивного солодового аромата с одновременным получением красноватых оттенков цвета, которые обуславливают образовавшиеся меланоидины.

 

Спецификация

Производитель   IREKS
Доля в засыпи % 10-50%
Влажность % не более 5,0
Цвет EBC 40-50

Условия хранения:

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Упаковка: 25кг.

Цена за 1 кг:

Другие материалы в этой категории: « Меланоидиновый солод Бук IREKS Солод "Мюнхенский" »