Saaz (Жатецкий) урожай 2014

 

Saaz (Жатецкий)

Названный по имени города Жатец, Saaz является основным благородным хмелем Чешкой Республики - на его долю приходится более 80% от общей площади всей стране. Хмель ароматический. Незаменим для подлинно чешского пива типа Pilsner. Ароматические и вкусовые характеристики: мягкие, приятно пряные и травянистые нотки. Хмель Saaz, выращенный в других регионах, не имеет того же диапазона и баланса вкуса как чешский сорт.

 

Спецификация

Габариты (высота, длина, ширина) см 40*35*10
Альфа кислота % 2.8
Производитель   MM-invest
Бета кислота % 4.5 - 8
Со-гумулон с % альфа кислоты   23 - 26
Всего масла мл/100г 0.4 - 1.0

Условия хранения:

Хранение продукта рекомендуется при нормальной или низкой температуре (5-10° С) с сохранением целостности упаковки; длительное хранение при температуре выше 25° С нежелательно. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет. В случае хранения свыше 2 лет при нормальной температуре возможны незначительные отклонения. Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течении нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик.

Упаковка: 5кг.

Цена:

Другие материалы в этой категории: « Perle (Перле) урожай 2014 Sterling (Стерлинг) »