Perle (Перле) урожай 2014

 

Perle (Перле)

Хмель Перле стал чрезвычайно популярен среди немецких производителей и пивоваров после его выпуска в 1978 году. Ароматический хмель, но в зависимости от урожайности года может иметь достаточно высокое содержание альфа кислоты для использования его для придания горечи. Сочетание изысканного и яркого вкуса хмеля хорошо сочетается с чистым ароматом европейских сортов пива типа лагер и холодного брожения элей, а также дрожжевым характером многих сортов бельгийского пива. Ароматические и вкусовые характеристики: живой и сладковатый вкус, с нотками свежей мяты и специй.

 

Спецификация

Габариты (высота, длина, ширина) см 40*35*10
Альфа кислота % 7.7
Производитель   HVG
Бета кислота % 2.5 - 4.5
Со-гумулон с % альфа кислоты   29 - 35
Всего масла мл/100г 0.5 - 1.5

Условия хранения:

Хранение продукта рекомендуется при нормальной или низкой температуре (5-10° С) с сохранением целостности упаковки; длительное хранение при температуре выше 25° С нежелательно. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет. В случае хранения свыше 2 лет при нормальной температуре возможны незначительные отклонения. Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течении нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик.

Упаковка: 5кг.

Цена:

Другие материалы в этой категории: « Pekko (Пекко) Saaz (Жатецкий) урожай 2014 »